花崗巖與玄武巖，不同是在巖漿噴發的時候，花崗巖是地下部分，在高壓下形成，質地比噴出地表后形成的玄武巖嚴密的多，因此很堅硬。黃山正是地下花崗巖在地殼變動過程中露出地表后形成的。當花崗巖出露地表并處于強烈上升時，流水沿垂直節理裂隙下切，形成石柱或孤峰，石柱、孤峰叢集成為峰林，如黃山的妙筆生花?；◢弾r峰林顯得極為雄偉壯觀。如黃山切割深達500-1000 米，形成高度在千米以上的山峰就有70 多座。

　　當流水沿花崗巖體中近于直立的剪切裂隙沖刷下切時，形成近于直立的溝壑，溝壑越來越深，形成兩壁夾峙，向上看藍天如一線，這就是一線天?；◢弾r是不易溶解的巖石[3] ，因此不能形成在石灰巖地區常見的溶洞。但雨水沿花崗巖體內斷裂沖刷，斷裂上盤巖塊的崩塌，能形成不規則的堆洞。另外，石蛋地貌發育的地區，石蛋間的空隙也可以構成巖洞。如黃山的水簾洞、蓮花洞、鰲魚洞。"自古名山多聚泉"，泉是花崗巖山地的重要旅游景觀。如黃山的溫泉和驪山的溫泉?；◢弾r一般含有極少量的放射性元素。因此，從花崗巖中流出的泉水一般均含有少量的對人體有害的具放射性的氡氣，這些泉水可飲可浴，不僅是重要的旅游資源，也是寶貴的水資源。中國的花崗巖地貌大多出現在雨水充沛的東部地區，山高水高，所以在花崗巖峰林地貌發育或較為發育的山岳地區，一般都有瀑布出現。如黃山的人字瀑、百丈泉、

　　主要成分

　　花崗巖是巖漿在地下深處經冷凝而形成的深成酸性火成巖，部分花崗巖為巖漿和沉積巖經變質而形成的片麻巖類或混合巖化的巖石?；◢弾r主要組成礦物為長石、石英、黑白云母等，石英含量是10%～50%。長石含量約總量之2/3，分為正長石、斜長石（堿石灰）及微斜長石（鉀堿）。不同品種的礦物成份不盡相同，還可能有含輝石和角閃石。

　　花崗巖質地堅硬，難被酸堿或風化作用侵蝕，常被用于建筑物的材料?；◢弾r（Granite）的語源是拉丁文的granum，而漢字名詞花崗巖則是由日本人翻譯而來。明治初期的辭典與地質學書籍將Granite翻譯作花崗巖或花剛巖?；ㄐ稳葸@種巖石有美麗的斑紋，剛或崗則表示這種巖石很堅硬，也就是有著花般斑紋的剛硬巖石的意思。中國學者則沿用此譯名。

　　花崗巖為粒狀結晶質巖石，主要的成分礦石為堿性長石及石英。不同品種的礦物成份不盡相同，還可能有含輝石和角閃石。通常長石含量多于石英，兩者成互嵌組織產狀有如下三類：(1)不同成分堿性長石單獨產出、(2)不同的堿性長石以同形類質成固熔體或雙晶狀交生、(3)與鈣長石成固熔體造成聚片雙晶交生，但其中80-85%為鈉長石。堿性長石在巖石學是指正長石、微斜長石、鈉長石及奧長石或由上述長石合成固熔體，奧長石中所含鈉長石分子百分比不低80%。鉀長石(正長石或微斜長石分子)、鈉長石分子式分別以K(Al Si3O8)及Na(Al Si3O8)表示。鈣長石分子式為CaAl2 Si3O8。鈣長石與鈉長石成分可以各種比例形成固熔體，即礦物學所謂之斜長石礦物或鈣~鈉長石類。